Изменить посевной клин Стараясь снизить риски и увеличить рентабельность, многие российские аграрии в этом сельхозгоду (октябрь 2007—сентябрь 2008) меняют посевной клин — увеличивают площадь сева озимых. Посеют озимых больше и в ЮФО — 5,2 миллиона га против 4,7 миллиона га в прошлом году. Рекордсменом стала Волгоград­ская область (1,2 миллиона га против 0,9 миллиона), серьезно пострадавшая от летней засухи. Однако эксперты не уверены, что увеличение клина озимых станет ежегодным трендом: — Несмотря на то что площади сева озимых в России в этом году достигли рекордного показателя — 12,3 миллиона га (до этого рекордными считались показатели 2004 го­да — 12 мил­лио- ­нов га), пока рано говорить о том, что фермеры будут каждый год увеличивать площади, — считает исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов. По мнению аналитика, такой интерес фермеров к озимым объясняется не столько летней засухой и стремлением обезопасить себя от возможного неурожая, сколько рекордно высокой ценой на зерно: аграрии просто хотят больше заработать. — Правда, многие уже пожалели, что посеяли столько озимых, потому что цены на зерно ползут вниз, — говорит Сизов. — Впрочем, вряд ли это серьезно скажется на доходах фермеров, ведь рентабельность зерна у нас сейчас достигает 200%. Обновить сорта и технологии Вместе с изменениями в посевном клине аграрии традиционно охотно экспериментируют с новыми сортами растений, технологиями выращивания культур и обработки земли. В Краснодарском НИИ овощного и картофельного хозяйства утверждают, что спрос на их специально выведенные культуры растет гот от года: так фермеры стремятся повысить рентабельность овощепроизводства. Причем все чаще исследования ведутся по заказу коммерческих организаций. В нынешнем году, например, специально для волгоградских фермеров НИИ вывел новый сорт тыквы, для других субъектов ЮФО — новый сорт арбуза и дыни. — Наши сорта конкурентоспособны, с их помощью вполне по силам повысить рентабельность сельхозпредприятия. Подтверждением этому служат 14 договоров, которые мы подписали с фермерами, на сумму 4,3 миллиона рублей, — говорит замдиректора НИИ ­Татьяна Шамилова. Меняются и технологии выращивания. Например, система капельного орошения в овощеводст­ве, опробованная 10 лет назад в Волгоградской области, сейчас широко используется в других субъектах ЮФО. Как отмечают фермеры, использование системы значительно повышает урожайность любой культуры. По словам руководителя сельхозпредприятия Игоря Горяницына, ОАО «Золотая коса» (Ростовская область) внедрило технологию капельного полива на площади 10 га, инвестиции составили 800 тысяч рублей. В результате «Золотая коса» вырастила в нынешнем году самый крупный на Дону урожай земляники — 85 тонн. Еще одно активно внедряемое новшество — технология нулевой обработки почвы. Краснодарская компания «Инвеста Финанс» недавно начала предлагать аграриям юга систему No-Till, основанную на этой технологии. В компании уверяют, что система пользуется популярностью и до конца года на южнороссийском рынке планируется реализовать 100 специальных сеялок Crucianelli (Аргентина), которые могут работать в системе No-Till. Стоимость сеялок колеблется от двух до пяти миллионов рублей. — Наши сеялки и наша система ориентированы не на повышение урожайности, а на снижение себестоимости, а значит, повышение прибыли за счет снижения затрат, — отмечает гендиректор ОАО «Инвеста Финанс» Пьерпаоло Лодиджиани. Однако в Краснодарском НИИ овощного и картофель­ного хозяйст­ва ставят под сомнение успех No-Till. — Мы пробовали возделывать томаты и огурцы в соответствии с технологией нулевой обработки почвы. Результаты отрицательные — при снижении энергозатрат на обработку почвы на 5—10% урожай некоторых сортов снизился на 50%. На нашей почве технология себя не оправдывает, — рассказывает завлабораторией возделывания овощей в открытом грунте Людмила Фанина. Очистить от «примесей» Как отмечают в компании «АгроЭкспертГруп» (занимается производством и продажей химических средств защиты растений), чтобы вырастить полноценный урожай зерновых, нужен комплекс защитных мер для почвы и семян. Но после использования пестицидов перед фермерами встает новая проблема — очистить урожай от афлатоксинов и токсичных молекул. Специалисты предлагают оснащать элеваторы специализированным оборудованием. Одним из первых стал проект ООО «Кубань­АгроПриазовье» и итальянской Mulmix Facco: компании в октябре подписали контракт на строительство зернохранилища с использованием технологии очистки зерна от афлатоксинов. По словам маркетолога-дистрибьютора Mulmix в России Любови Зыряновой, завод в Краснодарском крае будет построен летом 2008 года, инвестиции составят 2,1 миллиона евро ­­ (73,5 миллиарда рублей).

Объем производства сельхозпродукции в действующих ценах По данным Ростовстата Площади сева озимых в ЮФО По данным аналитического центра «СовЭкон»

СПРАВКА «ЮР»

Капельное орошение — способ полива, при котором вода по системе полиэтиленовых трубопроводов и микроводовыпусков подается в корневую зону растений. Расходы воды и энергии при капельном орошении в 2—5 раз меньше, чем при традиционных способах. К тому же вода не попадает на листья, следовательно, растение меньше подвержено болезням, а возможность солнечного ожога сходит на нет. Нулевая обработка почвы — технология, при которой исключается механическое воздействие на почву, посев производится по пожнивным остаткам с минимальным нарушением структуры почвы.

Анатолий ЕВТУШЕНКО