Главная выставка отрасли в южном регионе «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства»

Одно из самых масштабных событий индустрии гостеприимства проходит в эти дни в КВЦ «ВертолЭкспо». Этим мероприятием стала главная выставка отрасли в южном регионе «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства». Проект удивил посетителей своими нововведениями. В этом году отборочный этап VII Международного Кремлевского Кулинарного Кубка состоится 23 октября впервые. Партнером мероприятия выступит проект международного уровня PIR Expo. Крупнейшие кулинарные соревнования среди поваров и кондитеров России и стран СНГ будут проведены совместными усилиями организаторов с еще большим размахом. 

Отборочный этап VII Международного Кремлевского Кулинарного Кубка – статусное мероприятие в кругу профессионалов. Главной особенностью Кубка 2014 года станет конкурс «Лучший гриль-мастер», на котором мастера приготовят свои коронные блюда на гриле прямо на глазах у зрителей и опытных судей. Участие в таком мероприятии подтвердит профессиональный уровень поваров, а также обеспечит перспективу для роста и личного продвижения. Отборочный этап будет проходить при поддержке Академии кулинарного искусства «Эксклюзив» и Национальной Гильдии Шеф-поваров.

Также 23 октября в рамках проекта «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» пройдет I Чемпионат по хлебопечению Ростовской области. Специалисты сразятся за звание лучшего пекаря города. Еще одним событием станет презентация лучших донских винодельческих предприятий при поддержке Департамента Потребительского рынка Ростовской области.

Коллективное представление продукции донских виноделов в рамках указанного мероприятия является частью глобальной концепции позиционирования Ростовской области как одного из основных винодельческих регионов с большим потенциалом производства высококачественных  вин премиального уровня. 

На презентации можно будет познакомиться с самыми яркими образцами донского виноделия от молодых и свежих вин ООО «Вилла Звезда» до знаменитых ведерниковских красностопов, от оригинальных игристых ООО «Ростовский комбинат шампанских вин» до популярных автохтонных брендов ОАО «Цимлянские вина».