ПОЛИТИКА
Вертикаль власти
Утечка информации
Наше мнение
Для служебного пользования
Коридоры власти
Детектор правды
Партия власти
Тема номера
Рычаги влияния
Дебаты
Специальный репортёр
Без Комментариев

ЭКОНОМИКА
Обзор рынка
Рейтинг компаний
За компанию
Нацпроекты
Деловой климат
Рейтинг
Паблисити
Цена вопроса
Правила игры
Наш прогноз

ОБЩЕСТВО
Наше расследование
Наше дело
Наши люди
Наши деньги
Личное дело
Наша жизнь
Наш взгляд
Власть закона
Вокруг ЮФО
Южная неделя

КУЛЬТУРА
Наша культура

СПОРТ
Новости спорта
Мужские игры



ГЛАВНАЯ     ПОЛИТИКА     ЭКОНОМИКА     ОБЩЕСТВО     КУЛЬТУРА     СПОРТ   

Цепная молочная реакция

Категория: Экономика, Обзор рынка  |  автор: admin
В нынешнем году, как отмечают эксперты, мировой спрос на молоко бьет все рекорды. Европейцы стали потреблять больше молочных продуктов, кроме того, на рынке появились новые потребители: вкус молока наконец оценили Северная Африка, Китай и Бангладеш. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), на российском рынке спрос увеличился примерно на 3%. Молочный «ажиотаж» совпал с уменьшением производства молока. — Крупнейшие поставщики сухого молока — Новая Зеландия и Австралия — последние годы испытывали засуху, что привело к значительному спаду производства молока в этих странах. Одновременно Европейский союз отменил субсидии для молочных производителей, после того как к нему присоединились такие крупные сельскохозяйственные страны, как Польша, Румыния, Венгрия и прочие. В результате европейским фермерам стало невыгодно заниматься производ­ством молока — объемы выпуска упали, — рассказывает Антон Сарайкин, пресс-секретарь ОАО «Вимм-Билль-Данн». Не повезло и отечественным фермерам, второй год подряд переживающим засуху. Многие не успели запастись кормами. — Крупные фермы заранее заготавливали корма, расширяли клин посева кормовых культур, приобретали необходимую технику для уборки, — говорит начальник отдела животноводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Волгоград­ской области Александр Филатов. — Но заготовлено всего около 85% от необходимого количества кормов, поэтому многим крестьянам придется решать этот вопрос самостоятельно. Повышенный спрос на корма способствует росту цен. По данным АПК-Информ на 31 августа 2007 года, средняя стоимость фуражной пшеницы в Южном регионе доросла до 5,51 тысячи рублей за тонну, фуражного ячменя — до 5,71 тысячи. Мелким фермерам и владельцам ЛПХ приходится либо закупать корма дороже, либо — вырезать скотину. Житель Неклиновского района Ростовской области признался «ЮР», что последний вариант для многих становится предпочтительнее. — Не нужно драматизировать, массово вырезать скот никто не будет, — успокаивает председатель Кубанской ассоциации крестьян­ских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Виктор Сергеев. — Тот, кто всерьез занимается разведением КРС, как правило, имеет собственную землю и заготовил корма. Остальным придется очень сложно, но их меньшинство. Рынок расставит все по своим местам, отсеет неэффективных. Подтверждают его слова и фермеры. Так, председатель колхоза «Колос» (Ростовская область) Анд­рей Прищепа уверен, что сумеет сохранить поголовье скота, несмотря на возникшие проблемы: — Сейчас у нас 1,8 тысячи коров, из них 380 — дойные, и наша главная задача — сохранить поголовье, — говорит он. — Небольшие запасы кормов у нас есть, недостачу будем восполнять концентратами. Большинство опрошенных «ЮР» экспертов уверены — ситуация с кормами неизменно скажется на стоимости сырого молока. — Я не сомневаюсь, что цена на сырое молоко, да и на говядину из-за этого вырастет, — говорит Виктор Сергеев. Кроме того, производители увеличивают мощности переработки, а темпы роста надоев невысоки. В результате конкуренция за сырье между переработчиками усиливается. Пытаясь привлечь поставщиков своих конкурентов, лидеры молочного рынка повышают закупочные цены на молоко, отмечает ведущий аналитик ИКАР Татьяна Рыбалова, они уже готовы платить по 15 рублей за килограмм качест­венного молока, средняя цена на которое еще недавно составляла 10,5 рубля. — Рост цен на сырое молоко окажет оздоравливающее влияние на молочный рынок, — замечает Татьяна Рыбалова. — Ведь многие компании, взявшие 8-летние кредиты на строительство современных ферм, при существовавших до недавнего времени ценах вряд ли смогли бы в срок расплатиться. На фоне роста цен инвестиции в молочное животноводство становятся все более привлекательными. Однако конечному потребителю такое положение не в радость — розничные цены на молочные продукты тоже вырастут. — В среднем в России цены на сырое молоко для нас выросли на 40%, но мы делаем все возможное, чтобы сдерживать их рост на конечные молочные продукты для потребителей, — говорит Антон Сарайкин. — Повышение цен на молочные продукты — общий процесс, разница лишь в ценовой политике компаний: мы провели одномоментное повышение, а кто-то может повышать цены постепенно. В ИКАР отмечают, что до конца года стоимость молочных продуктов может увеличиться до 20%.

Молочное животноводство ЮФО

Субъект
Поголовье коров, тысяч
Надои молока, тысяч тонн
Производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко), тысяч тонн
Июль 2006
Июль 2007
Январь-июнь 2006
Январь-июнь 2007
Январь-июнь 2006
Январь-июнь 2007
Адыгея
27,6
29,1
65,0
59,1
3,9
4,9
Астраханская область
89,8
97,2
75,8
81,7
4,75
5,2
Волгоградская область
165,8
164,0
221,4
225,3
50,0
45,2
Дагестан
388,1
409,9
202,7
223,1
6,8
8,3
Ингушетия
28,6
29,8
30,6
31,4
Нет данных
Нет данных
Кабардино-Балкария
98,3
99,3
132,5
134,2
6,5
5,6
Калмыкия
116,6
143,5
34,5
37,9
47,0
58,0
Карачаево-Черкесия
92,2
108,4
66,8
79,4
18,4
19,0
Краснодарский край
264,8
264,8
669,8
658,8
307,0
345,7
Ростовская область
563,9
582,0
458,1
469,2
Нет данных
Нет данных
Северная Осетия
59,8
54,8
78,3
77,9
0,9
1,0
Ставропольский край
347,0
347,7
287,3
295,9
56,2
55,5
Чечня
113,4
115,3
100,2
100,3
Нет данных
Нет данных
ЮФО
2355,2
2445,8
242,0
2438,2
Более 501
Более 548

Анатолий ЕВТУШЕНКО


 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:




НАШ ОПРОС НА САЙТЕ
Нравится ли вам наш новый дизайн?

Да
Нет
Нормально


ЮЖНЫЙ РЕПОРТЕР
Общероссийская независимая газета Южного федерального округа Южный репортер издается в формате общественно-
политического еженедельника.
Южный репортер ориентирован прежде всего на людей с активной жизненной позицией, преуспевающих предпринимателей и политиков, представителей бизнес- и политических элит.

ПОДПИСКА
Открыта подписка на газету Южный репортер на первое полугодие 2008 года
Наш подписной индекс: 65050

ПАРТНЕРЫ
Интерфакс

Новая газета Кубани
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
Южный Репортер
 
Главная страница  |  Новое на сайте  |  Обратная связь  |  Карта сайта 

COPYRIGHT © 2005-2017 Южный репортер При перепечатке гиперссылка обязательна